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 Crumble aux pommes

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ABIGAIL



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Date d'inscription : 02/06/2006

MessageSujet: Crumble aux pommes   Mer 27 Fév - 13:01


Crumble aux pommes

Ingrédients :

6 à 7 pommes "belles de boskoop" ou "reinettes grises du Canada"
et 50 g de beurre
220 g de farine
200 g de sucre
200 g de beurre salé
Préparation :

Pelez et coupez les pommes en morceaux,
puis faites-les revenir dans le beurre
Mélangez le sucre, le beurre salé
et la farine pour obtenir une pâte sableuse

Répartissez une fine couche de miettes de pâte au fond d’un plat de cuisson,
disposez les pommes sautées dessus
et saupoudrez du reste de miettes

Faites cuire votre crumble aux pommes à 180° C pendant 40 à 50 min :

le dessus doit être bien caramélisé

atable
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