Recettes de cuisine


 
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 ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL

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solène
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Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL   Dim 24 Fév - 12:05




ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL

Ingrédients pour 4 personnes:
4 entrecôtes, beurre.

Pour la sauce: 60g de beurre, le jus de 3 citrons,
1 bouquet de persil, sel, poivre.

Préparation:

- Malaxer le beurre avec le persil haché.

- Ajouter le jus des citrons, assaisonner.

- Faire fondre le beurre dans une poêle, y placer les entrecôtes.

- Laisser cuire 5 minutes de chaque côté.

- Servir avec la sauce maître d'hôtel et des pommes sautées.


atable


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Sandra



Nombre de messages : 2005
Date d'inscription : 06/07/2006

MessageSujet: Re: ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL   Lun 26 Jan - 15:56

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Franck



Nombre de messages : 13521
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Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL   Ven 15 Mai - 14:16

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MessageSujet: Re: ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL   Aujourd'hui à 20:20

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