Recettes de cuisine
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 Lapin à la Savora

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2 participants
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solène
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solène


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Date d'inscription : 30/07/2006

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MessageSujet: Lapin à la Savora   Lapin à la Savora Icon_minitimeDim 17 Fév - 14:02



Lapin à la Savora




Pour 4 personnes :



Ingrédients :

Quatre cuisses de lapin
Un pot de moutarde Savora
Un pot de crème de 50 cl
Un paquet de lardons fumés
Deux oignons moyens
Du madère

Préparation :

Dans un plat beurré, mettre les cuisses de lapin et les lardons. Badigeonner de moutarde Savora, puis émincer et ajouter les oignons. Mettre le tout au four pendant 35 à 40 minutes. Ne pas saler.

A part, faire fondre la crème doucement et lui rajouter le madère. Arrêter le four et ajouter la crème. Retourner les cuisses de lapin. Remettre au four encore chaud.

Ps : Ce plat n'est bon qu'avec de la moutarde Savora.
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Franck

Franck


Nombre de messages : 13521
Age : 67
Date d'inscription : 01/07/2006

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MessageSujet: Re: Lapin à la Savora   Lapin à la Savora Icon_minitimeVen 13 Mar - 18:45

jocolor ijuyh :goutezmoica1:
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Lapin à la Savora
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