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 Brochettes de poulet

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solène
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Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: Brochettes de poulet   Mer 13 Fév - 20:05



Brochettes de poulet

1 1/2 livre de poulet désossé (sans peau)
1/2 tasse d'huile végétale
4 c. à soupe de sauce soya
1/4 de tasse de miel
2 c. à soupe de jus de citron
1 c. à thé d'ail finement haché
Morceaux de légumes au goût (champignons, piments, oignons)
Mélanger les ingrédients. Couper le poulet en gros cubes.
Ajouter la sauce et laisser mariner de 12 à 24 heures.
Mélanger de 2 à 3 fois.
Sur des brochettes, enfiler les morceaux de poulet
Et les légumes en alternant. Cuire au four à 375 °F de 8 à 9 minutes;
Les tourner et cuire à nouveau de 8 à 9 minutes.
Les passer sous le gril quelques minutes pour les dorer.
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Brochettes de poulet
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