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 Aubergines au jambon, gratinées

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solène
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MessageSujet: Aubergines au jambon, gratinées   Mar 12 Fév - 10:30



Aubergines au jambon, gratinées




Pour 4 personnes

Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 40 min
Temps de cuisson : 35 min
Temps de repos :

Ingrédients :

3 aubergines
400 g de jambon découpé en petits cubes
80 g d’emmental râpé allégé à 28% de MG
200 ml de coulis de tomates
origan


Préparation :
Lavez les aubergines, ôtez les extrémités et coupez-les en petits morceaux.

Dans une poêle anti-adhérente, faites cuire ces petits morceaux d’aubergines accompagnés d’eau, de coulis de tomates et d’origan. Laissez mijoter 15 minutes à feu doux.

Dans un plat allant au four, alternez une couche d’aubergines braisées, une couche de jambon cuit en petits cubes. Saupoudrez le plat d’emmental râpé.

Enfournez 20 minutes, Th5 (150°C)

atable

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MessageSujet: Re: Aubergines au jambon, gratinées   Mar 12 Fév - 10:53

8) drunken monkey voter
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ABIGAIL



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MessageSujet: Re: Aubergines au jambon, gratinées   Mar 12 Fév - 10:56

farao Arrow bounce
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Franck



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MessageSujet: Re: Aubergines au jambon, gratinées   Mar 12 Fév - 12:03

bjr9 :twisted: ;) Crying or Very sad uncafe
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MessageSujet: Re: Aubergines au jambon, gratinées   Aujourd'hui à 5:19

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