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 La poutine (canada)

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AuteurMessage
solène
Admin


Nombre de messages : 11680
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Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: La poutine (canada)   Lun 11 Fév - 12:33




La poutine

Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn

Difficulté : Facile

Pour 2 personnes :
- 5 pommes de terre de taille moyenne
(pour faire les frites)
- 1 sachet de sauce BBQ ou autre sauce brune
(ni piquante, ni sucrée)
- du fromage en grains, difficile à trouver en Europe,
certains mettent du cheddar râpé ou à la limite de la mozzarella.

1/ Faire des frites de taille moyenne et de préférence en utilisant le mode belge des deux cuissons.
La première à 160-170°C et la seconde (2 minutes) à 180-190°C.


2/ En même temps, préparer la sauce, en suivant le mode de cuisson sur le paquet.


3/ Dans une assiette, versez la sauce sur les frites.
Selon si vous préférez votre fomage fondu ou encore un peu couinant (possible avec le véritable fromage en grain),
ajoutez le fromage avant ou après la sauce.

Pour finir ... Déguster chaud.


atable
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Franck



Nombre de messages : 13521
Age : 59
Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: La poutine (canada)   Mar 17 Mar - 10:22

jocolor atable :goutezmoica1: super
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Pierrette



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Age : 41
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MessageSujet: Re: La poutine (canada)   Jeu 4 Juin - 17:18

manger3
mlpoi monkey farao
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Sylvie



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Date d'inscription : 06/07/2006

MessageSujet: Re: La poutine (canada)   Mer 7 Oct - 17:05

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marie221



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Date d'inscription : 14/05/2012

MessageSujet: Re: La poutine (canada)   Lun 14 Mai - 14:10

Citation :

certains mettent du cheddar râpé ou à la limite de la mozzarella

on ne mais jamais du fromage râpé dans la poutine, c'est telement pas bon avec du fromage râpé.
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MessageSujet: Re: La poutine (canada)   Aujourd'hui à 5:19

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La poutine (canada)
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