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 Brochettes de viande et banane

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solène
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Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: Brochettes de viande et banane   Sam 2 Fév - 10:10



Brochettes de viande et banane

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

75 g de filet de veau
75 g d'agneau
75 g de poulet
2 bananes
3 cuillerées à soupe d'eau de vie
4 cuillerées à soupe de miel
2 cuillerées à soupe d'huile
1 gousse d'ail
Sel de céleri
Sel, Poivre

Préparation :

Couper le veau, l'agneau et le poulet de grosseur moyenne.
Mélanger dans un plat
le miel, l'eau de vie, le sel, le sel de céleri, l'ail écrasé,
1 cuillerée à café d'huile et du poivre.
Laisser la viande tremper 20 minutes dans cette sauce.

Retourner-la souvent.

Sur 2 brochettes,
enfiler la viande en alternance avec des grosses rondelles de banane
et huilez le tout.
Faire griller.

atable

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Brochettes de viande et banane
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