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 BRUSCHETTA TOMATES MOZZARELLA

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solène
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MessageSujet: BRUSCHETTA TOMATES MOZZARELLA   Ven 1 Fév - 18:12



BRUSCHETTA TOMATES MOZZARELLA

Préparation: 10mn

Cuisson: 3mn

Ingrédients pour 4 personnes:

250g de mozzarella, 5 tomates rondes,
4 + 1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra,
1 c. à café de vinaigre balsamique, des feuilles de basilic,
8 tranches de pain de campagne, 2 gousse d'ail, 125g d'ail, 125g de roquette,
sel, poivre.

Préparation:

- Mélanger 4 cuillères à soupe d'huile avec le vinaigre.

- Saler, poivrer.

- Faire griller les tranches de pain sur les deux faces,
frotter les avec l'ail et badigeonner les avec le reste d'huile d'olive.

- Couper les tomates en dés, trancher la mozzarella.

- Servir les tranches de pain, garnies de feuilles de roquette,
de mozzarella et de tomates.

- Arroser avec la vinaigrette et décorer avec du basilic frais.

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Franck



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Age : 59
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MessageSujet: Re: BRUSCHETTA TOMATES MOZZARELLA   Mar 17 Mar - 11:41

bjr9 jocolor atable
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Pierrette



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MessageSujet: Re: BRUSCHETTA TOMATES MOZZARELLA   Jeu 4 Juin - 17:11

manger3
mlpoi monkey farao
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MessageSujet: Re: BRUSCHETTA TOMATES MOZZARELLA   Aujourd'hui à 20:21

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