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 BRIOUATES AU KEFTA

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solène
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Nombre de messages : 11680
Age : 63
Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: BRIOUATES AU KEFTA   Ven 1 Fév - 14:13

BRIOUATES AU KEFTA



Briouates au kefta
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients :
feuilles de brick : 24
steaks hachés : 400 g
oignons : 3
coriandre : 1 bouquet
cannelle en poudre : 2 pincées
beurre : 100 g
huile : 4 c. à soupe
sel, poivre

Préparation :
Pelez et émincez les oignons.
Lavez, séchez, effeuillez et ciselez la coriandre.
Faites chauffer l'huile dans une poêle. et faites-y revenir les oignons avec la viande.
Ajoutez la cannelle et la coriandre.
Mélangez.
Faites cuire 5 min en remuant.
Etalez les feuilles de brick sur un plan de travail en les superposant 2 par 2.
Déposez au centre un peu de préparation à la viande. Salez et poivrez.
Refermez les feuilles de brick en forme de triangle.
Faites fondre le beurre dans une sauteuse.
Posez les briouates dedans et faites-les dorer de chaque côté.
Egouttez-les sur du papier absorbant et servez immédiatement.
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Franck



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MessageSujet: Re: BRIOUATES AU KEFTA   Mar 17 Mar - 11:42

bjr9 jocolor atable
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Pierrette



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Age : 41
Date d'inscription : 22/01/2009

MessageSujet: Re: BRIOUATES AU KEFTA   Jeu 4 Juin - 17:11

manger3
mlpoi monkey farao
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MessageSujet: Re: BRIOUATES AU KEFTA   Aujourd'hui à 10:53

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