Recettes de cuisine


 
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 Côtelettes de porc beauceronnes

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solène
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Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: Re: Côtelettes de porc beauceronnes   Ven 25 Jan - 19:19





Côtelettes de porc beauceronnes


Ingrédients:

6 côtelettes de port (1 po. épais)
1 1/2 c. à table de sucre brun
1 c. à thé de moutarde sèche
1 pincée de sauge
1/2 c. à thé de sel
1 oignon coupé en rondelles
1 tasse d'eau chaude
1/4 tasse de lait en poudre
1 c. à table de persil

Préparation:

Placer les côtelettes dans un poêlon en fonte
et les saupoudrer du mélange de sucre brun,
moutarde sèche et sel.

Mettre au four à 350 et les faire dorer sur les deux côtés.
Ajouter les oignons et l'eau chaude
et laisser au four jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Retirer du four,
ajouter le lait en poudre, la sauge et le persil.
Laisser mijoter à feu doux pendant quelques minutes
et servir très chaud.


atable

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Franck

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Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: Côtelettes de porc beauceronnes   Mar 31 Mar - 11:05

Basketball 8) jocolor
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Côtelettes de porc beauceronnes
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