Recettes de cuisine
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 FILET PORC FARCI AUX CHAMPIGNONS ET PACANES

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2 participants
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solène
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solène


Nombre de messages : 11680
Age : 71
Date d'inscription : 30/07/2006

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MessageSujet: FILET PORC FARCI AUX CHAMPIGNONS ET PACANES   FILET PORC FARCI AUX CHAMPIGNONS ET PACANES Icon_minitimeMer 21 Nov - 19:42



FILET PORC FARCI AUX CHAMPIGNONS ET PACANES

Source: Qu'est ce qui mijote (Kraft)

4 cuil. soupe de vinaigrette balsamique signature kraft
4 tasses de champignons grossièrement hachés
2 filet porc
14 biscuit soda écrasés
¼ tasse pacanes grillés hachées
1/3 tasse feuille persil haché
¼ tasse fromage parmesan
¼ cuil. thé sel et poivre

-Dans une grande poêle, chauffer 2 cuil. soupe vinaigrette.
-Ajouter les champignons, cuire 5 min. ou jusqu'à le liquide soi évaporé.
-Retirer du feu, verser d'un bol, laisser refroidir légèrement.
-Incorporer tout les autres ingrédients aux champignons, bien mélanger.
-Ouvrir chaque filet en deux sur le sens de la longueur.
-Étendre la moitié du mélange dans chaque filet
-Presser délicatement, rouler de façon a se que la garniture ne s'en
échappe pas.
-Attacher avec une ficelle de cuisine ( moi avec une brochette)
-Déposer sur une plaque
-Badigeonner du reste de vinaigrette
-Cuire 350F pendant 40 minutes
-Retirer du four et reposer 5 minutes avant de servir



atable


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Franck

Franck


Nombre de messages : 13521
Age : 67
Date d'inscription : 01/07/2006

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MessageSujet: Re: FILET PORC FARCI AUX CHAMPIGNONS ET PACANES   FILET PORC FARCI AUX CHAMPIGNONS ET PACANES Icon_minitimeMar 31 Mar - 11:03

Basketball 8) jocolor
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