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 Côtelettes de porc à l'orientale

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3 participants
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ABIGAIL

ABIGAIL


Nombre de messages : 3150
Age : 67
Date d'inscription : 02/06/2006

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MessageSujet: Côtelettes de porc à l'orientale   Côtelettes de porc à l'orientale Icon_minitimeVen 15 Fév - 23:31

Côtelettes de porc à l'orientale




Ingrédients:

8 côtelettes de porc
2 gousses d'ail émincées
2 c. à table d'huile d'arachide
2 cubes oxo au poulet dissous dans 2 tasses d'eau (ou bouillon maison)
1 paquet de pois en gousses dégelé
4 à 6 échalotes coupées ½" de longueur
1 boîte de 10 onces de châtaignes d'eau égouttées et tranchées
2 branches de céleri coupées en biais ½" de longueur
¼ tasse de fécule de maïs
1/3 tasse de sauce pour côtes levées forte


Préparation:

Chauffer l'huile dans un poêlon ou un wok.Ajouter l'ail et dorer les côtelettes de chaqeu côté dans l'huile. Ajouter le bouillon de poulet, laisser mijoter environ 45 minutes.

Enlever les côtelettes et déposer sur un plat chaud. Garder dans un four chaud. Ajouter les légumes au bouillon chaud, amener à ébullition. Mélanger la fécule avec la sauce à l'ail et ajouter au mélange de légumes. Cuire jusqu'à épaississement et lisse et y déposer les côtelettes.
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Franck

Franck


Nombre de messages : 13521
Age : 67
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MessageSujet: Re: Côtelettes de porc à l'orientale   Côtelettes de porc à l'orientale Icon_minitimeMar 31 Mar - 10:57

Basketball 8) jocolor
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Sandra

Sandra


Nombre de messages : 2005
Date d'inscription : 06/07/2006

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MessageSujet: Re: Côtelettes de porc à l'orientale   Côtelettes de porc à l'orientale Icon_minitimeDim 31 Mai - 10:09


Côtelettes de porc à l'orientale Mercia11
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MessageSujet: Re: Côtelettes de porc à l'orientale   Côtelettes de porc à l'orientale Icon_minitime

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